Cukrownia w Nowym Stawie swoją działalność rozpoczęła w roku 1878 wraz z pierwszą kampanią buraczaną. Przez wszystkie lata swojej działalności, mimo wojennej zawieruchy i zmieniającego się ustroju, prężnie działała i rok rocznie zwiększała swoją produkcję cukru.

Aż do roku 2006, w którym rozpoczęła się ostatnia kampania cukrownicza. Mimo, że wcześniejsza modernizacja zakładu pozwoliła osiągnąć ponad 90% produkcji cukru według I kategorii Unii Europejskiej, decyzją Zarządu Krajowej Spółki Cukrowej S.A. w Toruniu, produkcja cukru w oddziale Cukrownia Nowy Staw została wstrzymana w 2007 r. Większość maszyn została przewieziona do oddziału w Malborku, a budynki zburzono. O historii cukrowni w Nowym Stawie mieszkańcom przypominają pozostałości z obiektów oraz komin Michał.

A jak wspominają ją mieszkańcy i byli pracownicy?

Zapraszamy do obejrzenia materiału wideo.