Wydanie nr 50/2025, Środa 19.02.2025
imieniny: pokaż (2 imiona)Arnold, Konrad
ReklamaKontakt
  • tvregionalna24.pl
  • tvmalbork.pl
  • tvsztum.pl
  • tvdzierzgon.pl

NOWY DWÓR GD. KULINARIA ŻUŁAWSKIE.PREZENTACJA KSIĄŻKI ARTURA WASIELEWSKIEGO - 19.02.2015

NOWY DWÓR GD. KULINARIA ŻUŁAWSKIE.PREZENTACJA KSIĄŻKI ARTURA WASIELEWSKIEGO… fot. Edyta Kozakiewicz [Edka]
19 lutego 2015 r. o godz. 18.00 w Sali Dwukolumnowej Żuławskiego Parku Historycznego było można podziwiać efekt kilkuletniej pracy nad zebranymi i opracowanymi, w niezwykle barwny album zawierający 130 zdjęć potraw, produktów i zdjęć regionu. Artur Wasielewski przez lata zbierał i opracowywał przepisy kulinarne, konfrontował z dawnymi mieszkańcami, wyszukiwał na kartach historii, Jerzy Domino przygotował wstęp historyczno - kulturowy, Andrzej Kasperek redagował tekst i opracowywał regionalne historie, Krzysztof Jaworski przygotował część poświęconą wyrobom mlecznym a Marek Opitz wykonał zdjęcia. Swoją obecnością zaszczyciły dzisiejszą prezentację, znakomici goście, znawcy i miłośnicy Żuław, jak również kuchni. Za sprawą tej książki, ten wieczór to swoisty hołd dla Żuław.

Mało takich chwil mogliśmy oglądać w historii. Prezentacji książki przez autora towarzyszyły inne dodatkowe atrakcje. Konkurs doprawiania zupy, w którym głównym krytykiem kulinarnym dokonującym oceny był autor. Degustacja potraw według przepisów z książki przygotowane przez Willę Joker, Cedrowy Dworek i Bar Kaper, Quiz dotyczący wiedzy o kulinariach żuławskich gdzie nagrodą była książka Kulinaria Żuławskie. Wręczono też nagrody w konkursie na najlepszą żuławską nalewkę Skarbiec Nalewek Żuławskich 2014. Oczywiście nie tylko, można było zakupić książkę w cenie promocyjnej na miejscu i dostać autograf, ale także skorzystać z zakupu  innych pozycji dostępnych w księgarni regionalnej.

Więcej o kulisach powstawania tej książki opowiedzą sam autor Artur Wasielewski, i autor zdjęć Marek Opitz. 

 

Zobacz wideo.

Edyta Kozakiewicz
Przejdź do komentarzy

 

Podziel się:
Oceń:
Tagi

Zobacz więcej z kategorii Wiadomości


Komentarze (0)

Dodanie komentarza oznacza akceptację regulaminu. Treści wulgarne, obraźliwe i naruszające regulamin będą usuwane.